ウェルフェアマリア 『ご当地フェアin新潟県』
今日は、新潟県のご当地フェアを開催しました♪
新潟では中心に穴の空いた、ドーナツ型の「くるま麩」が一般的で、お麩の生地を金属の棒に複数回巻きつけて、バウムクーヘンのように焼き上げ、輪切りにすると車輪のようであることからその名が付いたそうです。
今回はこのくるま麩を使用し、丼ぶりで提供しました♪皆さん、美味しい！と好評でした(^^♪
障がい者支援施設 ウェルフェアマリア
〒830-0052 久留米市上津町字向野2228番地の321
電 話 0942-21-1188
ＦＡＸ 0942-21-1515
今日は、新潟県のご当地フェアを開催しました♪
新潟では中心に穴の空いた、ドーナツ型の「くるま麩」が一般的で、お麩の生地を金属の棒に複数回巻きつけて、バウムクーヘンのように焼き上げ、輪切りにすると車輪のようであることからその名が付いたそうです。
今回はこのくるま麩を使用し、丼ぶりで提供しました♪皆さん、美味しい！と好評でした(^^♪